Телефон "мобильного корреспондента"
+7 (39151)7-88-45

Главная - Культура - Двенадцатого октября весь мир отмечает День яйца

Двенадцатого октября весь мир отмечает День яйца

Вернуться

Этот необычный праздник любителей яичниц,  омлетов, запеканок… И посвящён он уникальному продукту – яйцу.

 

А вы знали, что в простом яйце кладезь веществ, жизненно необходимых нашему организму. В белке и желтке сосредоточена масса  питательных веществ и микроэлементов: разнообразные жиры,  витамины и аминокислоты, а также  большое количество фосфора, кальция, йода, меди, чуть меньше железа и кобальта – целый комплекс различных минералов!

 

Уникальность яиц ещё и в том, что они усваиваются нашим организмом на 97%. Трудно найти другой продукт человеческого  рациона, который бы соперничал с яйцами по этому показателю.

 

Ко Дню яйца красноярские статистики подсчитали, что жители региона стали есть больше яиц. Если в 2010 году один человек съедал в среднем 206 яиц, то в 2017 году – 228.

 

На столах сельчан этот продукт появляется чаще, чем у горожан. В прошлом году на каждого деревенского жителя приходилось 251 яйцо в год, городского – 221.

 

С начала этого года по август в крае было произведено почти 535 миллионов штук яиц. Средняя цена одного десятка в прошлом месяце была на уровне 56 рублей.