Телефон "мобильного корреспондента"
+7 (39151)7-88-45

Главная - Человек и город - Жители края стали меньше есть пшеничного хлеба

Жители края стали меньше есть пшеничного хлеба

Вернуться

«Хлеб − всему голова» − гласит старинная пословица. К хлебу во все времена было особое отношение. Это один из самых популярных продуктов на столе. Поэтому неудивительно, что у него имеется свой праздник − Всемирный день хлеба, который ежегодно отмечается 16 октября.

 

К этой дате Красноярскстат посчитал: в прошлом году один житель региона в месяц съедал в среднем 2,57 килограмма пшеничного хлеба, 0,65 килограмма ржаного и хлеба других сортов, а также 0,27 килограмма хлебобулочных изделий.

 

За десять лет продовольственные предпочтения красноярцев изменились. В 2009 году пшеничный хлеб на четверть чаще присутствовал на столе. За месяц человек в среднем его съедал 3,51 килограмма. Изменились гастрономические пристрастия и у любителей «чёрного» хлеба и булочек. Десять лет назад ржаного хлеба потребляли на 3 процента меньше, а хлебобулочных изделий, напротив, больше на 4 процента.